何でもリトアニア from スウェーデン


by traku7
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ジャガイモ・パンケ-キ(Bulviniai Blynai)

c0025346_57249.jpgリトアニア料理が恋しくなって、家庭で実践しました。


材料は: ジャガイモ 適当
      塩       適量
      胡椒      適量 

作り方は簡単。

①ジャガイモをすりおろす
②塩、胡椒で味付けをする
③ジャガイモの汁が出るので、それを少し捨てる
④焼く

後はサワ-クリ-ムを添えて食べるだけ。

シンプルながら美味で、もちもちとした食感が個性的な料理です。
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by traku7 | 2005-01-28 05:18 | リトアニアつまみ食い